Cara Membuat Camilan Tahu dan Sosis

Kali ini saya mau berbagi resep Olahan Tahu dan Sosis. Bahannya mudah dan murah banget Bunda cuma menggunakan Tahu dan Sosis Saja.

Resep ini akan menjadi camilan yang lezat, Enak dan pastinya disukai Anak – anak. Tak hanya itu, hidangan ini juga bisa menjadi ide untuk bisnis jualan jajanan yang murah meriah dan bisa mendapatkan untung lebih banyak.

Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep olahan tahu dan sosis berikut ini!

Bahan Olahan Tahu dan Sosis

Resep ini Untuk 4 Porsi Camilan Tahu dan Sosis

• 500 gr tahu putih
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• sosis secukupnya
• 1/2 sdt merica
• 2 batang daun bawang
• serutan wortel
• garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Olahan Tahu dan Sosis

1. Langkash Pertama siapkan ulekan atau tempat untuk menghaluskan bumbu.
2. Haluskan merica, garam, bawang putih dan kaldu bubuk terlebih dahulu.
3. Setelah siap menghaluskan semua bumbu kemudian, Siapkan wadah yang lebih besar kemudian pindahkan tahunya lalu hancurkan tahu menggunakan ulekan, cukup di tekan – tekan sampai semua tahu halus.
4. Setelah siap menghaluskan tahu, masuk kan bumbu yang sudah di haluskan tadi dan tambah kan 1 butir telur lalu aduk – aduk sampai semua tercampur merata.
5. Selanjutnya setelah siap mencampur tahu, telur dan bumbunya kemudian tambahkan serutan wortel, kemudian aduk aduk- sampai tercampur merata lalu tambahkan lagi daun bawang kemudian aduk lagi sampai tercampur.
6. Setelah siap mencampur semua bahan jangan lupa cek rasa terlebih dahulu, Kemudian lanjut siapkan sosis nya, cukup potong – potong sosis menjadi 4 bagian kemudian belah tengah lagi 4 bagian jagan sampai putus membelah nya.
7. Selanjutnya siapkan wadah kembali untuk mencetak adonan tahu nya, kemudian pindahkan adonan tersebut kewadah lalu padatkan.
8. Lanjut Tancapkan sosis yang sudah siap di belah tapi ke adonan tahu dan sayur tersebut, jangan sampai terbalik sosis belahan nya.
9. Siapkan Pengukusan terlebih dahulu, setelah air pengukusan sudah mendidih masuk kan semua cetakan tahu dan sosis ke dalam penggukusan.
10. Kukus selama 20 menit sampai matang,
11. Setelah 20 menit matikan api, kemudian diamkan terlebihdahulu sampai dingin.
12. Setelah olahan tahu dan sosis nya dingin tinggal kita keluarkan dari cetakan nya.
13. Selanjut nya potong – potong persegi mengikuti sosis yang tertancap di cetakan nya.
14. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng terlebih dahulu, setelah minyak panas olahan tahu dan sosis siap untuk di goreng, sebelum di goreng siapkan kocokan terlebih dahulu untuk melumuri olahan tahu dan sosis nya.
15. Goreng semua olahan tahu dan sosis sampai berwarna sedikit kecoklatan, jangan lupa di bolak – balik agar hasilnya matang merata.
16. Siapkan tempat Penyajian untuk mensajikan olahan tahu dan sosis yang sudah siap di goreng.
17. Olahan tahu dan sosis siap di hidangkan dan di nikmati.